El kilo de pan sube por el aumento en los costos de insumos clave como la harina, la materia grasa y la levadura.
La devaluación instrumentada este lunes ya repercutió en el aumento de los costos de los insumos. En este marco, el salto del tipo e cambio impacta directamente en el precio del pan.
Por su parte, el Centro de Panaderos de Merlo anunció un aumento significativo en el precio del pan a partir del próximo jueves y no descartan nuevas subas en caso de que continúen aumentando los insumos.
De esta forma, el kilo de pan pasará a costar $800. Se trata de un aumento del 15% , que fue atribuido al aumento en los costos de producción, en especial, los insumos clave como la harina, la materia grasa y la levadura.
Martin Pinto, titular del Centro de Industriales Panaderos de Merlo, advirtió que la decisión se definió tras una reunión de la entidad. "Junto a nuestro equipo técnico, fijamos nuestros nuevos costos y a partir del jueves el kilo de pan valdrá 800 pesos", anunció.
Asimismo, indicó que la actualización de precios "se debe a que aumentó la harina un 30 por ciento y la materia grasa cuesta un 25 por ciento más". "Además, la levadura nos cuesta un 15% más", añadió.